エールビールの本場、イギリス・アイルランド。
これらのビールは、全体的に優しさと味わいのあるもの、ロースト感、アルコール感のしっかりとしたものがあり、ゆっくり会話を楽しむためには、最適のビールです。
エールビールとは?
エールビールとは、上面発酵酵母で作られたビールの総称で、爽快なラガービールとは異なり華やかな香りが特徴。
一般的に常温から9度ほどで飲むのが香りを楽しめると言われています。
今回はそんなイギリス・アイルランドのビールのおすすめを紹介します♪
フラーズ ロンドンプライド
350年以上続く、ロンドン最古の醸造所で生産。
このロンドンプライドは同ブランドでも最も評価が高く、世界中のビールコンテストでも多くの受賞歴を残すエールビールです。
ホップとモルトのバランスが優しい味わいを堪能してください!
アロマ | グレープフルーツのような柑橘系のほのかな香り |
フレーバー | カラメルを焼き立てのパンを思わせるフレーバー |
見た目 | 濁りのない銅色 |
ボディ | ミディアム |
サミエルスミス
伝統的な醸造を守っている醸造所で作られており、オーガニックな素材がこだわりのビール。
人工甘味料や香料、着色料を一切使用していない古き良きビール
アロマ | カラメルのような甘い香り |
フレーバー | ローストしたモルトの風味 |
見た目 | 透き通ったブラウン |
ボディ | フルボディ |
ニューキャッスルブラウンエール
モルトの味わいが楽しめるイギリスナンバー1のビール。
ホップが効いているペールエールとは違い、ホップの香りは弱くすっきり飲めるのが特徴。
保管には注意が必要で、紫外線を浴びるとホップが劣化し特殊な匂いを放つので、できるだけ日陰での保存が必要です。
アロマ | モルト由来の甘い香り |
フレーバー | カラメル香やナッツのような香ばしさ |
見た目 | ローストしたモルトから来るブラウンが特徴 |
ボディ | ミディアム |
ブリュードッグ
2007年の比較的新しいビール醸造所で作られた一本でこのユニークな味わいのビールはすぐにイギリスで有名に。
アーティスティックなデザインも人気の要因。
アロマ | 注いだ瞬間にグレープフルーツを思わせる柑橘系の香り |
フレーバー | グレープフルーツやオレンジの白い皮を連想させる |
見た目 | 透き通った銅色 |
ボディ | ミディアム |
ギネス
黒ビールといえばこれ!
アイルランド発祥のこの黒ビールは、ローストされた麦芽によるもの。
ちなみにこの缶タイプには球状のカプセルが入っておりパブで飲むような泡を作り出せるようになっています。
アロマ | チョコレートのような香り |
フレーバー | コーヒーのような香り、スモーク感もあり |
見た目 | 黒いボディ |
ボディ | ミディアム |
まとめ
いかがだったでしょうか?
ペールエールの香りを楽しみつつ人とゆっくり飲む。
そんなイギリス・アイルランド産のビールが飲みたくなりました。
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